Bio al Mare
Dal prossimo 3 luglio sul lungomare della Repubblica (dalle ore 17) ecco BIO AL MARE mercatini e laboratori a cura dell’Associazione Italiana Agricoltura Biologica e del Biodistretto Piceno
Category Archives: laboratori
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InSorgente, festa popolare Abbazia Tenuta San Cassiano
InSorgente, festa popolare nell’Abbazia della Tenuta San Cassiano a Fabriano. Nelle sfumature luminose degli Appennini la natura dirige una sinfonia di armonico verde da cui sgorga la purezza dell’acqua di S. Cassiano. In questo abbraccio rasserenante di boschi sorge anche l’antico eremo camaldolese che i monaci benedettini elessero a luogo di raccoglimento spirituale. Si racconta che i monaci stessi facessero uso di quest’acqua per le sue qualità salutari e medicamentose.
Pesaro – La Notte Bianca dei Bambini
Nei pomeriggi e nelle sere di venerdì e sabato, la festa esploderà d’iniziative che riempiranno ogni angolo di Pesaro. Una città in cui si potrà passeggiare, in tutta sicurezza, nei percorsi attrezzati per accogliere migliaia di piccoli turisti che andranno a formare un gigantesco spazio artistico, culturale, musicale e sportivo all’aria aperta.
Pane con il Lievito Madre – Laboratorio pratico con Monica Mancini
Il laboratorio ha la durata di tre ore ed i partecipanti porteranno a casa i due impasti da loro preparati durante il laboratorio, proseguendo la cottura nei loro forni casalinghi (tre ore non sono sufficienti per la lievitazione di un impasto con pasta madre) il giorno stesso o quello seguente, dopo un passaggio degli impasti in frigorifero.
Hearth – Il linguaggio e le vie della terra
HEARTH – Il linguaggio e le vie della terra il festival multidisciplinare sull’ incontro tra uomo e natura. Si tiene nel suggestivo e caratteristico Castello di Piticchio di Arcevia ed è organizzato da l’Associazione Amici di Piticchio e la Coop. Agricola Biologica La Terra e il Cielo, con il contributo del Comune di Arcevia.
Un laboratorio pratico sul pane con il lievito madre
Lo scopo di questo laboratorio è quindi convincere le persone che farsi il pane in casa con il lievito madre non è assolutamente difficile ma soprattutto è una pratica dagli aspetti salutari ineguagliabili. Durante il laboratorio verranno anche sfatati diversi miti e verrà anche posto l’accento sull’importanza dell’utilizzo di farine locali biologiche e macinate a pietra, principalmente da grani antichi e sulla lievitazione lenta.