Tipicità – Orizzonte Bio

Il ruolo della ristorazione collettiva per la tutela della biodiversità e del territorio.
A Tipicità il 3 Marzo si parlerà di ristorazione ospedaliera, perchè se alimentazione è salute, perchè un malato deve consumare pasti di bassa qualità, non appettibili, spesso stracotti, senza variabilità.

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parla come mangi

Parla come Mangi

Incontri su Alimentazione, Ambiente, Salute ed Etica. Quattro conversazioni con i cittadini sui temi della difesa dell’ambiente, la agricoltura biologica, il diritto alla salute, lo sviluppo sostenibile e l’economia della felicità. 

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siamo quello che mangiamo

Una Scelta consapevole, siamo ciò che mangiamo.

Interessante incontro per capire la differenza tra un cibo vero e cibo industriale. .. perché c’è grano e grano, pasta e pasta e olio e olio. È la materia prima e come vengono prodotti – con pesticidi o no- a fare la differenza per la nostra salute.

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