Agricoltura in Festa è la festa nazionale della Confederazione Produttori Agricoli – Copagri. Si svolge in autunno ed in genere è strutturata su più giorni, con convegni, seminari, degustazioni e approfondimenti.
Domenica 16 ottobre ad Arcevia (AN) si svolgerà il convegno “CHE BIO? Festival della contadinanza”. Un’occasione per parlare di biologico, di antiche varietà e (forse) di agricoltura montana, alimenti, salute e biodiversità (non solo agronomica). Cose, queste ultime, che solo in pochi (tra gli addetti ai lavori) si sono accorti essere strettamente legate e non compatibili con l’agricoltura dell’industria chimica e delle sementi brevettate (oltre che OGM).
“La ‘Biodomenica’ si tiene da 18 edizioni, in 100 piazze d’Italia, quest’anno la giornata delle Marche si tiene a Cupra Marittima. Oggi più che mai, si sente la necessità di confronti tra consumatori e aziende alimentari, per avere una maggiore cognizione di cosa si intenda con cibo sano. L’AIAB promuove il territorio, quest’anno lo fa riscoprendo i prodotti tipici, dimenticati ormai da molti anni, come la Iervicella; un grano utilizzato nel dopoguerra”.
Domenica 2 Ottobre, a Penna San Giovanni, la Giornata Regionale del Creato. Un Convegno con illustri relatori per riflettere su un’agricoltura al passo con i tempi, sana e sostenibile.
Vi proponiamo questo laboratorio pratico sul pane fatto in casa con lievito madre, in collaborazione con Monica Mancini e fermento etico.
Voler bene alla terra è il tema della manifestazione di quest’anno: prendersi cura del nostro pianeta è un imperativo per tutti e Slow Food vuole farlo riscoprendo il piacere di lavorare con i produttori, gli educatori, i cuochi, i ricercatori, i contadini, le comunità del cibo e le famiglie