Pensi che fare il pane con il lievito madre sia troppo difficile oppure lo stai già facendo ma non sei soddisfatto/a dei tuoi risultati? In questo laboratorio si imparerà a gestire e mantenere il lievito madre, in versione liquida, e panificare con due diversi tipi di farine, una macinata a cilindri e l’altra macinata a pietra, principalmente con grani antichi, per coglierne le differenze.
Uscite abbinate ad eventi per vivere l’esperienza di stare a contatto con la Natura e la Cultura marchigiana.
Sabato 24 Settembre, Selva di Castelfidardo e XLI Premio Internazionale della Fisarmonica a Castelfidardo.
Il Gruppo Speleologico Marchigiano di Ancona e la Federazione Speleologica Marchigiana in collaborazione con il Comune di Genga e il Consorzio Frasassi, stanno predisponendo un programma di eventi che coinvolgerà tutti i cittadini per celebrare i 45 anni dalla scoperta della Grotta Grande del Vento, del famosissimo complesso delle Grotte di Frasassi, nel comune di Genga.
Sabato 24 settembre si terrà un convegno dal titolo “Frasassi, da quel sasso lanciato…” con la partecipazione di relatori specialisti di geologia, biologia, archeologia. La giornata di domenica 25 settembre sarà invece dedicata alla conoscenza del territorio di Frasassi, con escursioni speleologiche, naturalistiche, archeologiche nell’area del Parco della Gola della Rossa e di Frasassi.
Premio Internazionale della Fisarmonica per solisti e gruppi Castelfidardo .
Un viaggio tra fisarmonica e dintorni attraverso audizioni, concerti, masterclass, performances di grandi artisti e giovani talenti, lezioni di musica gratuite per i ragazzi, spettacoli e l’incomparabile atmosfera di Castelfidardo Città della Musica.
Il giorno 16 passa dalla costellazione del Leone a quella della Vergine.
1 settembre: il sole sorge alle 6.38; tramonta alle 19.45
15 settembre: il sole sorge alle 6.52; tramonta alle 19.21
30 settembre: il sole sorge alle 7.08; tramonta alle 18.55
Nel corso del mese le giornate si accorciano di circa 1 ora e 20 minuti per una località alla latitudine media italiana.
22 settembre Equinozio d’Autunno
Il laboratorio ha la durata di tre ore ed i partecipanti porteranno a casa i due impasti da loro preparati durante il laboratorio, proseguendo la cottura nei loro forni casalinghi (tre ore non sono sufficienti per la lievitazione di un impasto con pasta madre) il giorno stesso o quello seguente, dopo un passaggio degli impasti in frigorifero.
