Pensi che fare il pane con il lievito madre sia troppo difficile oppure lo stai già facendo ma non sei soddisfatto/a dei tuoi risultati? In questo laboratorio si imparerà a gestire e mantenere il lievito madre, in versione liquida, e panificare con due diversi tipi di farine, una macinata a cilindri e l’altra macinata a pietra, principalmente con grani antichi, per coglierne le differenze.
Paolo Fresu – tromba, flicorno, effetti
Daniele di Bonaventura – bandoneon
Un dialogo in musica nel segno degli strumenti ad aria e di un lirismo dagli aromi mediterranei.
Sabato 29 Ottobre Gole dell’Infernaccio e XXXIX Mercato della Castagna a Montemonaco
Agricoltura in Festa è la festa nazionale della Confederazione Produttori Agricoli – Copagri. Si svolge in autunno ed in genere è strutturata su più giorni, con convegni, seminari, degustazioni e approfondimenti.
Le Pleiadi alla luce della Luna, la sera del 18 ottobre alle 21.30
Regata internazionale Halloween International Adriatic Trophy dal 30/10 al 01/11 a Senigallia
