Data/Ora
Date(s) - 17/11/2018
16:00 - 19:00
Luogo
Casa Vinicola Garofoli
Categoria(ie)
Pensi che fare il pane in casa con il lievito madre sia troppo difficile oppure lo stai già facendo ma non sei soddisfatto/a dei risultati? In questo laboratorio si imparerà a gestire e mantenere il lievito madre e a produrre dell’ottimo pane in casa. Il laboratorio è focalizzato sulla produzione di pane con farine macinate a pietra e verrà utilizzato un metodo particolarmente utile per gestire impasti prodotti con farine deboli, con grani antichi.
Sabato 17 novembre 2018 dalle ore 16:00 alle 19:00
presso Casa Vinicola Garofoli, Via Carl Marx, 123 Castelfidardo
Per informazioni e prenotazioni chiamare:
Monica al 320 615 7203 oppure inviare un’email a monica.mancini@gmail.com