Involtino di branzino con salame e crema di taccole

Le Taccole incontrano il Mare

Proseguono gli appuntamenti del Circuito delle Cucine Tipiche Locali, orto e il mare, un connubio indissolubile del territorio marchigiano, a primeggiare nella serata organizzata dall’Associazione Chi Mangia la Foglia! La […]

leggi...
taccole

Le Taccole marchigiane – Massignano

“ Le Taccole sono prodotte in diverse parti d’Italia, ma è nelle Marche, in particolare nella provincia di Ascoli Piceno, che trovano la loro massima dolcezza e croccantezza, tanto da essere […]

leggi...
erbe spontanee

Visita guidata alla ricerca di erbe spontane

Offida Invita Ricerca di Piante mangerecce della tradizione popolare Ass.ne Chi Mangia la Foglia! Il Circuito delle Cucine Tipiche Locali –  Circuito della Storia, dell’Arte del Gusto   Domenica 4 maggio 2014 è […]

leggi...