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Il laboratorio è focalizzato sulla produzione di pane con farine macinate a pietra e verrà utilizzato un metodo particolarmente utile per gestire impasti prodotti con farine deboli, con grani antichi.
Laboratori didattici per adulti e bambini nell’antica Bottega dei Vasai Bozzi a Montottone.
Manipolazione dell’argilla nell’atmosfera originale dei vasai.
Spiegazione dimostrativa delle diverse fasi di produzione e racconti di vita di in territorio.
Pane con Lievito Madre, laboratorio pratico
Domenica 11marzo dalle ore 16:00 alle ore 19:00, Acqualagna
Il corso prevede 10 incontri di 2 ore ciascuno su vari argomenti e tenuti da vari esperti e 4 escursioni in 4 diversi ambienti a partire dalla costa e fino all’Appennino.
La Mole Vanvitelliana di Ancona torna a fiorire dal 24 al 25 marzo 2018 con Ancona Flower Show, l’appuntamento con il verde di qualità che ospita i migliori produttori e collezionisti nazionali di piante rare ed inconsuete, giunta alla sua sesta edizione e ricca di novità botaniche.
Pane con Lievito Madre, laboratorio pratico
Domenica 28 gennaio dalle ore 16:00 alle ore 19:00
PerBacco Enoteca, Ancona
Pane con Lievito Madre, laboratorio pratico
Domenica 28 gennaio dalle ore 16:00 alle ore 19:00
PerBacco Enoteca, Ancona
Manipolazione dell’argilla nell’atmosfera originale dei vasai. Spiegazione dimostrativa delle diverse fasi di produzione e realizzazione di fischietti di terracotta.
Corsi per abilitazione alla navigazione da diporto. Patente nautica vela e motore.
Immersi nella bottega.
Manipolazione dell’argilla nell’atmosfera originale dei vasai. Spiegazione dimostrativa delle diverse fasi di produzione e racconti di vita di in territorio.
Le forze della natura, il respiro della terra,
il respiro dell’Uomo. Esperienza conoscitiva di sé, attraverso l’incontro con il colore.
PROGRAMMA del 7° Corso ERBE SPONTANEE DI INTERESSE ALIMENTARE versione UNIVPM 2017