Albero raccontami una Storia
Attività ludico-didattiche itineranti per bambini e ragazzi, in collaborazione con Guide ambientali escursionistiche.
Category Archives: Corsi e laboratori
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Corso di Riconoscimento “Erbe spontanee”
Corso di Riconoscimento “Erbe spontanee” 1° livello Presentazione Venerdì 13 marzo 2020 ore 21,00Sede della Cooperativa Rocca Madre,Via Ugo La Malfa, 24/26 – PEDASO organizzato da:Accademia delle Erbe SpontaneeCooperativa di […]
Corso Erbe Spontanee di interesse alimentare 2019
Un corso di didattica integrativa sul tema “Erbe spontanee d’interesse alimentare”, con l’obiettivo di fornire una base culturale sull’utilizzazione alimentare delle specie spontanee, attraverso un’ampia informazione sulle modalità di raccolta e riconoscimento delle diverse…
Via Lattea, dalla caciotta al ratto del pastore Ganimede
Dal latte al formaggio è un laboratorio che consente a partecipanti di conoscere il magico fenomeno naturale della trasformazione del latte in formaggio
Il Formaggio a latte crudo, una scelta consapevole.
Dal latte al formaggio è un laboratorio che consente a partecipanti di conoscere il magico fenomeno naturale della trasformazione del latte in formaggio
Facciamo il pane con Lievito Madre alla Scentella
Il laboratorio è focalizzato sulla produzione di pane con farine macinate a pietra e verrà utilizzato un metodo particolarmente utile per gestire impasti prodotti con farine deboli, con grani antichi.