Data/Ora
Date(s) - 23/02/2025 - 24/02/2025
09:30 - 12:00
Categoria(ie)
Vieni alla ricerca di Erbe spontanee, usate da sempre nella cucina della nostra tradizione contadina, attraverso una camminata in campagna. Durante la passeggiata tra fonti storiche, uliveti e piante spontanee vedremo come riconoscerle, che caratteristiche hanno, come utilizzarle in cucina e non solo. Erbe spontanee e fiori possono diventare un ottimo ingrediente per preparare piatti sfiziosi, fantasiosi e saporiti. Importante è raccogliere le erbe spontanee e i fiori, in luoghi sani, lontano dalle zone più inquinate e contaminate da possibili agenti chimici.
In questo periodo possiamo ammirare la fioritura di Anemoni e di alcune Orchidee selvatiche, che solo un occhio attento può riconoscere, ma sopratutto un patrimonio da conservare.
Le nostre proposte:
- passeggiate storico-naturalistiche giornaliere, tra vicoli, fonti storiche, pinturette, chiese rurali
- passeggiate naturalistiche alla scoperta della biodiversità, riconoscimento e raccolta erbe spontanee buone da mangiare.
- Alla scoperta delle Orchidee selvatiche, che iniziano a fiorire anche a Febbraio.
- escursioni personalizzate per famiglie.
- escursioni personalizzate per gruppi.
- laboratori esperenziali.
Informazione e Contatti:
Marisa guida GAE , tel. 3315663599, manni20@gmail.com