Tipicità 2016

Dal 5 al 7 marzo, la città di Fermo, nelle Marche, accoglie la tre giorni dedicata al gusto in tutte le sue declinazioni: Tipicità 2016 è pronta a stupire ancora […]

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Leguminaria 2015

Torna per il 13esimo anno consecutivo la manifestazione culturale ed eno-gastronomica fiore all’occhiello delle Marche, che porta ad Appignano visitatori da tutta Italia e da tutta Europa.

Tredici anni di successi, tredici anni di grandi soddisfazioni: dove attraverso il lavoro di Comune e Pro Loco si è potuto veicolare il valore di piatti spesso considerati poveri, ma in realtà ricchissimi di proprietà nutritive e di gusto.

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Festa della Cicerchia

A Serra de’ Conti, nel cuore delle terre del verdicchio, si tiene una manifestazione Enogastronomica unica nel suo genere: La “FESTA DELLA CICERCHIA”, attraverso la quale viene celebrato un legume povero che per secoli ha fatto parte della nostra cultura alimentare, si riscoprono i sapori della memoria che così vengono mantenuti vivi, si promuovono i prodotti tipici di qualità e si salvaguardano dall’estinzione realtà produttive minori.

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birra madre marche

Birra Madre

La Birra madre è un evento che raccoglie il meglio della produzione di BIRRAGRICOLA del territorio a cavallo delle Marche e dell’Abruzzo. Nella location scelta dalla Regione Marche quale portale agroalimentare verso EXPO 2015 troverete 9 birrifici pronti a farvi degustare le loro produzioni. Nella 2 giorni di Birra Madre si succederanno vari eventi, seminari, degustazioni, incontri con i mastro birrai delle aziende agricole e molto altro.

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cucine tipiche locali

il Circuito delle Cucine Tipiche locali

Calendario-completo-circuiti-cucine-tipiche-locali-2015 La gastronomia è il filo multisensoriale che coinvolge tutto il territorio. Durante la visita, particolare attenzione va alle iniziative proposte da Chi Mangia la Foglia!  che con esperienza pluriennale organizza […]

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enoliexpo

EnoliExpo Adriatica

EnoliExpo Adriatica fiera italiana di riferimento per macchinari, attrezzature, prodotti e servizi per vitivinicoltura e olivicoltura

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master birra

Master Birra Slowfood 2015

Quattro serate per avvicinarsi al mondo della birra. Parleremo di materie prime, di tecniche produttive, di storia, di stili e geografia, senza trascurare le modalità di conservazione, di servizio, la scelta dei bicchieri e gli abbinamenti. Durante il Master of Food assaggeremo assieme una ventina di birre, italiane e non, che ci aiuteranno ad intuire le storie di uomini, di territori, di cultura, di tradizioni che sono immerse in ogni bicchiere.

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cicerchia

Festa della Cicerchia

28/29/30 novembre 2014 – Serra de’ Conti Una festa vera, da ben 18 anni,  ben curata, tranquilla, all’interno delle mura medievali di Serra de’ Conti. Si parte dalla cicerchia, un legume […]

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tartufo nero pregiato

“Truffle & Co, il Nero che accende la passione”

“Truffle & Co.”è il Festival che celebra la cucina al Tartufo Nero Pregiato, grande eccellenza del territorio rurale piceno, con una kermesse di 5 giorni interamente dedicata a questa pietanza con cene a tema, eventi musicali e culturali, mostra permanente di tipicità locali, show cooking, convegni

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Nutrire la salute

Un grande evento dedicato all’agricoltura e alla salute: mostra, visite guidate, laboratori, conferenze-dibattito , giornate tematiche e molto altro

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Biofestival

AIAB Marche presenta la terza edizione del Biofestival Nazionale Stazione del Biologico, un festival che dal 2014 diventa itinerante all’interno dei 18 comuni aderenti al Biodistretto del Piceno. Approccio alla cultura del mangiar sano, della sostenibilità ambientale e del mantenimento della biodiversità

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Involtino di branzino con salame e crema di taccole

Le Taccole incontrano il Mare

Proseguono gli appuntamenti del Circuito delle Cucine Tipiche Locali, orto e il mare, un connubio indissolubile del territorio marchigiano, a primeggiare nella serata organizzata dall’Associazione Chi Mangia la Foglia! La […]

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