Pane con Lievito Madre - Laboratorio Pratico

Pane con il Lievito Madre – Laboratorio pratico

Pensi che fare il pane con il lievito madre sia troppo difficile oppure lo stai già facendo ma non sei soddisfatto/a dei tuoi risultati? In questo laboratorio si imparerà a gestire e mantenere il lievito madre, in versione liquida, e panificare con due diversi tipi di farine, una macinata a cilindri e l’altra macinata a pietra, principalmente con grani antichi, per coglierne le differenze.

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agricoltura in festa ad Ascoli Piceno

Agricoltura in Festa ad Ascoli Piceno

Agricoltura in Festa è la festa nazionale della Confederazione Produttori Agricoli – Copagri. Si svolge in autunno ed in genere è strutturata su più giorni, con convegni, seminari, degustazioni e approfondimenti.

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