Pane con Lievito Madre, laboratorio pratico
Laboratorio pratico sul lievito madre con farine locali.
Laboratorio pratico sul lievito madre con farine locali.
Hands-on workshop in collaboration with L’Antico Pozzo
Ciaspole e neve fresca nei boschi incantati del Parco Nazionale dei Monti Sibillini con le prime luci che colorano e riflettono nel manto nevoso, orme degli animali che in questo territorio vivono liberi….
Il laboratorio è focalizzato sulla produzione di pane con farine macinate a pietra e verrà utilizzato un metodo particolarmente utile per gestire impasti prodotti con farine deboli, con grani antichi.
Osservatori astronomici e planetari nelle Marche, associazioni di astrofili
Una lunga Ciaspolata panoramica partendo da Forca Canepine verso i Pantani di Accumoli ….