baking sourdough bread

Pane con Lievito Madre, laboratorio pratico

Domenica  24 febbraio dalle ore 16:00 alle ore 19:00

L’Antico Pozzo – Country House Monsampietro Morico

– Gestione e mantenimento del lievito madre
– Dimostrazione piegatura e formatura di una pagnotta
– Produzione di due impasti con il lievito madre
– Dimostrazione cottura
– Dono del lievito madre

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