Il ruolo della ristorazione collettiva per la tutela della biodiversità e del territorio.
A Tipicità il 3 Marzo si parlerà di ristorazione ospedaliera, perchè se alimentazione è salute, perchè un malato deve consumare pasti di bassa qualità, non appettibili, spesso stracotti, senza variabilità.
Quest’anno StraCivitanova non è solo una gara podistica, è molto di più:
salute e sport, alimentazione dello sportivo, alimentazione vegana per non vegani, mercato e streetfood filiera corta bio.
Pane con Lievito Madre, laboratorio pratico
Domenica 11marzo dalle ore 16:00 alle ore 19:00, Acqualagna
13° incontro – 22 febbraio 2018 – ore 15,30
Karin Mecozzi – Erborista – Organizza corsi e laboratori di erboristeria in tutta Italia
“Per una cultura dell’erboristeria e del paesaggio”
Il corso prevede 10 incontri di 2 ore ciascuno su vari argomenti e tenuti da vari esperti e 4 escursioni in 4 diversi ambienti a partire dalla costa e fino all’Appennino.
La Mole Vanvitelliana di Ancona torna a fiorire dal 24 al 25 marzo 2018 con Ancona Flower Show, l’appuntamento con il verde di qualità che ospita i migliori produttori e collezionisti nazionali di piante rare ed inconsuete, giunta alla sua sesta edizione e ricca di novità botaniche.