Voler bene alla terra è il tema della manifestazione di quest’anno: prendersi cura del nostro pianeta è un imperativo per tutti e Slow Food vuole farlo riscoprendo il piacere di lavorare con i produttori, gli educatori, i cuochi, i ricercatori, i contadini, le comunità del cibo e le famiglie
An enormous event composed of diverse factors: the Market, with exhibitors from five continents and the Slow Food Presidia, numerous events dedicated to the wealth and diversity of global cuisine, street food, the prestigious Enoteca, conferences examining issues around food production, the Forums of Terra Madre’s food communities and more, all with the aim of loving the earth. Together, we’re learning more about how our food is made, preserving biodiversity and securing a better food future for everyone.
Pensi che fare il pane con il lievito madre sia troppo difficile oppure lo stai già facendo ma non sei soddisfatto/a dei tuoi risultati? In questo laboratorio si imparerà a gestire e mantenere il lievito madre, in versione liquida, e panificare con due diversi tipi di farine, una macinata a cilindri e l’altra macinata a pietra, principalmente con grani antichi, per coglierne le differenze.
We walk trails through Parks, Reserves and naturalistically interesting Areas, but each route, each path, has its own peculiarities. And most importantly, leads us to different places.
Uscite abbinate ad eventi per vivere l’esperienza di stare a contatto con la Natura e la Cultura marchigiana.
Sabato 24 Settembre, Selva di Castelfidardo e XLI Premio Internazionale della Fisarmonica a Castelfidardo.
Hiking and Nature Walks in September 2016