Non chiamatele erbacce! La biodiversità nel nostro paese è un punto di forza, ed è possibile trovare piante e frutti quasi ad ogni metro nei nostri territori, facendo molta attenzione a non andare nei luoghi dove sono stati usati veleni e in zone protette.
Durante le nostre camminate ci sarà una riscoperta dell’ambiente che ci circonda, un’occasione per imparare a osservare con occhi nuovi prati, sentieri e boschi che spesso percorriamo senza accorgerci della straordinaria ricchezza botanica che ci circonda.
Le passeggiate saranno organizzate da me, Marisa Nanni, guida naturalistica, accompagnerò i partecipanti alla scoperta delle principali erbe spontanee del nostro territorio, illustrandone le caratteristiche, le tecniche di raccolta e i possibili utilizzi, non solo in cucina.
Ogni uscita diventerà una passeggiata didattica e salutare: tra selvatico e coltivato, un dialogo condiviso tra tradizione e innovazione, tra antiche conoscenze degli usi domestici delle piante spontanee e nuovi accostamenti tra sapori.
L’esercizio che un tempo risultava indispensabile per sopravvivere, oggi rappresenta per molti di noi un modo salutare e interessante, di variare ulteriormente la propria alimentazione, sperimentando altri sapori, erbe spontanee e fiori possono diventare un ottimo ingrediente per preparare piatti sfiziosi, fantasiosi e saporiti.
Passeggiata anche per piccoli Cercatori di tesori e piccoli Esploratori, pronti per un’avventura nella natura, ci immergeremo nel bosco per: osservare impronte, toccare e raccogliere tesori imprevedibili: foglie, rametti, pigne, bacche, nidi.
Durante la settimana organizzo un’uscita gratuita a Montottone, per gli iscritti all’Ass. culturale Impara l’arte, su prenotazione organizzo uscite individuali o di gruppo.
Per info e prenotazioni: 3315663599 Marisa Nanni guida naturalistica A.I.G.A.E
